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湖南日报•新湖南客户端4月29日讯(通讯员 徐钢 刘婷)“今天晚上，我们将推出‘五星小龙虾宴’，让食客们充分品味金盆五门闸生态小龙虾的美味。”4月28日晚，益阳市大通湖区在长沙圣爵菲斯大酒店举办金盆五门闸小龙虾现场品鉴会，300斤小龙虾被抢购一空。

虾农正在捕虾。徐钢 摄

金盆镇五门闸紧邻东洞庭湖，这里有着得天独厚的水资源和螺蛳、鱼虾等丰富的饵料。近年来，金盆镇大力发展水草+小龙虾养殖。由于完全采取生态养殖模式，这里的小龙虾个大体壮、味美Q弹，再加上烹饪大师们独特的烹饪技术，开发了一系列的小龙虾菜品。口味虾尾、撩水虾、蒜蓉虾、爆头虾、卤虾、麻辣虾等品种齐全、味美鲜香。

丰收的虾农手拿大虾笑开颜。徐钢 摄

镇党委、政府不仅开通了金盆五门闸小龙虾品尝专线，而且通过冷链物流专供长沙夜市，当天捕捞上来的鲜虾两个半小时车程就可以运抵长沙。同时在五星级酒店、扬帆夜市等地都设置了定点售卖地点，并利用长沙目前较为火爆的网红达人“珍哥”“丸子头”“小智探长沙”等推动直播带货，线上销售。

“五星龙虾宴”现场的剥虾比赛。徐钢 摄

今年金盆镇生态小龙虾养殖面积达1.94万亩，可上市小龙虾310吨，综合总产值达6500万元。

(视频由大通湖区融媒体中心提供)