首先，因为古人比较迷信。

古代人缺乏科学知识。他们不知道为什么会发生旱灾，就把它归结为天灾，认为是上天的惩罚。因为皇帝做错了事，所以才会有这样的报应。

【资料图】

而这些前来觅食的蝗虫，更是上天对人类的一种警示。如果人类不仅不懂得反省，还把蝗虫吃掉，那就大错特错了。古人认为旱灾和蝗灾都是不可逆转的。

白心和皇上必须认罪悔改，灾难才能过去。所以，老百姓再怎么饿，也不敢去攻击蝗虫，更不想去碰它们。

二是蝗虫难捕。

我们通常只看到一两只蝗虫，我们认为捕捉起来非常简单。但一遇旱灾，蝗虫成片成片散落，一整片飞过来，像龙卷风一样袭人。所有人都跑都来不及，更别说逮捕了。

而且以前的工具都比较简单，要抓蝗虫会很费力。一不小心，不但抓不到蝗虫，还可能伤到自己。

第三，不知道怎么吃。

古代人不知道蝗虫能不能吃，也不知道蝗虫的什么部位可以吃。它不能生吃。如果直接煮熟吃，肯定不好吃。古人可以想办法烤着吃，但很容易糊。

现在吃蝗虫都是油炸的，那时候没有粮食，食用油这么贵重的东西，我们怎么舍得用它来炸蝗虫呢？这是何等的奢侈。油那么多，干脆拿出来换食物干嘛。

所以，古人在饥荒的时候，再饿也不会选择吃蝗虫。人们总是对未知保持警惕。